Папоротник по-корейски / Косари намуль/ 고사리 나물
Молодые побеги папоротника-орляка на Дальнем Востоке собирают в мае и засаливают для хранения и дома, и в промышленных масштабах, а кто-то — дома в промышленных масштабах , а потом жарят или тушат с разными видами мяса. Во многих семьях есть свой «фирменный» рецепт, но классикой считается папоротник со свининой. Описание рецепта адаптировано для слепых и слабовидящих людей в рамках проекта «Кухня на кончиках пальцев», поддержанного Фондом президентских грантов. А зрячим людям предлагаем попробовать приготовить этот рецепт с закрытыми или завязанными глазами, чтобы понять, как это — готовить себе еду, когда не видишь.
![Как готовить Папоротник, жаренный с мясом](https://vegan-meal.com/photo/salaty/2012/salat-iz-paporotnika0.jpg)
![Пищевая ценность порции Папоротник со свининой в соевом соусе](https://kedem.ru/photo/recipe/2018/06/20180623-garenyj-paporotnik-05.jpg)
![Салат из папоротника гоби/Гобинамуль Папоротник на сковороде с луком](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/20/20/1149223_46890-330x220x.jpg)
![Салат из папоротника по-корейски / Госари намуль/ Камчатский папоротник](https://e2.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0050/0681/500681-ed4_thumb.jpg?1500203422)
![Жареный папоротник с луком Жареный папоротник](https://i.ytimg.com/vi/63S_mnCCUPQ/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Жареный папоротник с фаршем](https://getrecipe.ru/wp-content/uploads/2021/06/7a612a8af27b14a0edf521131063e201.jpg)
![Сезонное меню Как приготовить папоротник](https://apteka-altai.ru/1638007560_72-pro-dachnikov-com-p-okopnik-kavkazskii-foto-78.jpg)
![Ингредиенты для жареного папоротника: Корейская закуска](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/2/63/346984412280632.webp)
![Жареный папоротник с мясом курицы Папоротник с мясом и картофелем](https://i.ytimg.com/vi/r1fx0ItPhBQ/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты](https://kedem.ru/photo/recipe/2018/06/20180623-garenyj-paporotnik-06.jpg)
![Приготовление жареного папоротника:](https://www.edimdoma.ru/data/recipes/0010/2130/102130-ed4_slider.jpg?1628785215)
![Папоротник с мясом свинины: рецепт приготовления](https://ampravda.ru/files/images/images/Новая папка/ЕДА/с мясом(1).jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/K8fAGOuljUk/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDKBNAtPLNJfg6V9cXdbbTNxTh25g)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/pozharorlyakmeat/01.jpg)
Я люблю винегреты, люблю пироги со свеклой. Свекла хороша тем, что прекрасно сохраняется в течение зимы — как тыква, как картофель. Мед у меня каштановый, он замечательно сочетается с сыром. Это очень просто, очень быстро, очень вкусно!
![Папоротник со свининой в соевом соусе рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://pacificrussiafood.ru/upload/iblock/aed/aedf1232a1045823f409ec1b6ada650b.jpg)
![Рецепт папоротник по-корейски / косари намуль/ 고사리 나물](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170305194647/211020235953/p_O.jpg)
![Папоротник на сковороде с луком рецепт с фото, как приготовить на вторсырье-м.рф](https://grow-me.ru/wp-content/uploads/2018/03/paporotnik-koreyski_02.jpg)
![Жареный папоротник с фаршем — рецепт с фото пошагово](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/71/346909575640710.webp)
![Жареный папоротник » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео](http://prigotovprosto.ru/wp-content/uploads/2015/02/как-приготовить-папоротник-соленый-2.jpg)
![Папоротник по-корейски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Ла Ванда](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/zharenyj-paporotnik.jpg)
Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то. В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в.
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0050/0676/500676-ed4_thumb.jpg?1500202864)
![](https://www.kleo.ru/img/items/86289_39372207_orig.png)
![](https://kedem.ru/photo/articles/2017/06/kak-prigotovit-paporotnik-04.jpg)
![](https://ampravda.ru/files/articles-2/74960/0odab5ycc7rm-1.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/zrWn2wLb77Q/maxresdefault.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131083458/150603145745/p_O.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/1984/mobile/4600ae893e8ff7e774d8fdc8c6bfaf69-2021.jpg)
![](https://pacificrussiafood.ru/upload/iblock/53e/53e0063346e03c26c7c43331f7336878.jpg)